一宮市内病院、老健

一宮市内病院、老健

病院、老人施設において、患者様やご高齢者様に一般食をはじめ、糖尿病や心臓高血圧病などの治療食、一人一人に合った食事を調理、提供しています。
利用者様に手作り感のある‘優しい’食事を、また‘美味しい’と言っていただける食事を医療施設の皆さまとパートナーを組み栄養士、調理師、パートと全員が考え取り組んでいます。

 

調理

新鮮な素材を活かした手作り調理を基本に、美味しい食事を提供しています。

 

盛り付け

形態別の食事を一人一人に合った量で盛り付けをしています。

 

配膳

適温給食を完全に実施するための保温トレー、適温食器、適温ワゴン車などを効果的に活用しています。